仕说 米其林能玩餐厅指南，所以观致也能开咖啡馆？

刚刚跨入20世纪，米其林的创始人们突发奇想出版了一本《米其林指南》。这是一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南。事后，米其林成了餐厅界颇具权威的鉴定机构。如果这件事是某个美食家发起倒也罢了，奇就奇在米其林是一家轮胎制造商。不得不说，这是一次完美的跨界，也是最成功的一次跨界。

再早点，标致于勒和埃米尔两兄弟还在自己的小作坊里制造钢锯等工具，后来他们也开始跨界制造农具、咖啡磨、割草机、自行车。就像Top Gear里说的那样，他们不断跨界，在跨界的每一个领域都做得风生水起——直到他们盯上汽车。说实话，标致汽车前面发展的依旧很好，后面就略过不提了，大概最近又盯上了什么其他行业。

上海车展媒体日，我参加了观致汽车的发布会。11：30之前，观致展台是被一块黑布四面团团围住的。看那架势就像一个另类的品牌，大概观致要的就是这种别致范儿，意思就是说我跟你们不一样，越是不一样越受关注。观致展台围绕了很多好奇的人们，奇瑞董事长尹同跃试图进去，被保安硬生生的拦了下来。

入场之后，我们终于发现了观致与众不同的原因。在周围大同小异的展台中央，观致搭建了独树一帜的“QorosCafe”。这是一场不一样的发布会，我当时脑子就在想观致卖咖啡抢星巴克的生意，还是星巴克卖汽车抢观致的生意。好嘛，观致也卖起咖啡来了，跨界发生在我眼前。

我对观致的印象很模糊，它不经常出现在我的脑海里，一旦出现必定是冷艳范儿。我想也正是这种冷艳范儿让观致一直文艺着，一直没有很好的落地。这次，观致说要在全国推广观致咖啡厅的模式。好嘛，观致已经发誓将这种文艺进行到底了。我开始意淫，面对销量萎靡、出路迷茫的观致汽车，万一观致咖啡厅运营的特别出色咋整？

这个世界还需要一家新的咖啡厅吗？

这次发布会上，墨孙组合（编者注：观致汽车新任CEO墨斐与执行副总裁孙晓东）在人群中落座。他们以闲聊的方式向大家讲述着观致现有的事实和未来的想象。观致最多被提及的便是5+的碰撞成绩了吧，孙晓东表示要把这个成绩至少保持三年。的确，观致3的安全作为亮点不得不宣传，然而除了安全之外的点，我似乎没听到，比如咱家发动机典型性涡轮迟滞的现象咋整，咱家变速箱1档可以忽略的问题咋整。